Hello les petits loups, j’espère que vous allez bien !
Nous voici au mois de décembre, dernier mois de l’année !
Je reviens aujourd’hui pour un article recette ! Il y a quelques jours la marque Autourduriz m’avait lancé le défi de réaliser une recette avec quelques-uns de leurs ingrédients, du coup j’ai réalisé un riz au lait de coco et à la mangue ! Une recette très facile, rapide, gourmande et parfaite pour se réchauffer lorsqu’il fait froid !
Hello les petits loups, j’espère que vous allez bien !
Aujourd’hui nous allons parler TOFU ensemble, un aliment idéal pour les végétariens, il s’agit du substitut principal !
Il est fabriqué à partir de lait de soja pressé, son procédé de fabrication est similaire à celui du fromage. Il vient de Chine.
Il existe plusieurs types de tofu, le classique, le soyeux et le fumé.
Le tofu fumé est notamment utilisé pour remplacer la viande dans certains plats épicés. Il peut également être grillé ou cuit au four.
Où s’en procurer ?
Aujourd’hui on trouve du tofu de plus en plus dans les supermarchés, il se trouve la plupart du temps sous vide. On en trouve également dans les supermarchés asiatiques et dans les magasin bio bien entendu !
Hello les petits loups ! J’espère que vous allez bien !
Aujourd’hui je vous propose ma recette de pudding aux graines de chia !
Simple, rapide et saine, que vous pourrez déguster à n’importe quel moment de la journée, le matin pour bien commencer votre journée, avant votre petite séance de sport ou pourquoi pas pour le goûter !
Mais qu’est-ce que les graines de Chia ?
Et quels sont les bienfaits de celles-ci ?
La Chia est une plante herbacée de la famille des Lamaciées, elle est originaire du Mexique. Dans la langue maya « chia » signifie « force ».
Les graines sont riches en vitamines A, en calcium, en fer et en magnésium.
Elles sont excellentes pour le coeur et le cerveau, elle facilite le transit, elles renforcent les os et les dents, elles hydratent la peau, elles aident à la perte de poids, elles favorisent le sommeil, elles aident à prévenir certains cancers ainsi que le diabète, elles apportent une meilleure endurance…bref ce sont des petites graines pleines de bonnes vertus !
